Entrecote Merlot Cabernet Syrah 14,0 % vol 0,75 Liter

Diese harmonische Cuvée, ist  kunstvolle Assemblage aus 40% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon und 30% Syrah vereint die besten Eigenschaften jeder Rebsorte und bietet ein komplexes Geschmacksprofil mit Frucht- und Röstnoten. Die innovative Vinifizierung ist eine Kombination aus traditioneller Vinifikation und einer warmen Vorgärungsmazeration ermöglicht eine sanfte Extraktion der Aromen, die zu einem reichhaltigen und tiefgründigen Wein führt. Durch seine reiche Aromenvielfalt, zeigt sich der "Entrecôte" Rotwein VDF.  mit intensiven Aromen von reifen Früchten, Marmelade, Röstaromen (Mokka) und einem Hauch von Vanille, die gemeinsam ein verführerisches Bouquet schaffen. Er ist auch  vielseitiger Speisebegleiter passt ideal zu Fleischgerichten wie geschmorter Lammkeule oder Rinderbraten, harmoniert dieser Vin de France auch hervorragend mit Kalbsgeschnetzeltem und Pilzgerichten, was ihn zu einem vielseitigen Wein für jede Gelegenheit macht.

Empfehlung: Passt ideal zu Fleischgerichten wie geschmorter Lammkeule oder Rinderbraten, harmoniert dieser Vin de France auch hervorragend mit Kalbsgeschnetzeltem und Pilzgerichten, was ihn zu einem vielseitigen Wein für jede Gelegenheit macht. Dieser "Entrecôte" Rotwein VDF.  ist der ideale Weingenuss, sowohl solo als auch als Begleiter von köstlichen Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit geschmorter Lammkeule, zartem Rinderbraten oder Kalbsgeschnetzeltem mit Pilzen und wertet jedes Essen auf.

Trinktemperatur: Am besten bei einer optimalen Trinktemperatur von 18°C genießen, um die Aromenvielfalt voll zur Geltung zu bringen.

Lagerfähigkeit: Der Wein hat ein Lagerpotenzial von 3 bis 4 Jahren, in denen er seine Aromen weiter entfalten kann.

Rebsorten: Diese exquisite Cuvée setzt sich aus einer harmonischen Assemblage von 40% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon und 30% Syrah zusammen, die gemeinsam eine vielschichtige Geschmackserfahrung bieten.

Bodenart: Die Trauben wachsen auf kalkhaltigen Lehmböden, die dem Wein eine bemerkenswerte Mineralität und Komplexität verleihen.

Sensorische Besonderheiten:

Farbe: Der "Entrecôte" Rotwein VDF. präsentiert sich in einer prachtvollen, tiefroten Farbe mit verführerischen lila Nuancen, die seine Intensität und Fülle unterstreichen.

Nase: In der Nase entfaltet sich ein kraftvoller und komplexer Duft, der Aromen reifer Früchte wie Brombeeren und Cassis mit köstlichen Marmeladenoten kombiniert. Diese fruchtigen Nuancen werden von Röstaromen wie Mokka und einem Hauch Vanille begleitet, die dem Bouquet eine verführerische Tiefe verleihen.

Mund: Am Gaumen zeigt sich der "Entrecôte" Rotwein VDF. reichhaltig und stoffig mit einer dichten Struktur. Der schöne, fleischige Auftakt geht nahtlos in ein harmonisch-fruchtiges Finale über, das die Geschmacksknospen auf elegante Weise umschmeichelt.

Dieser Wein vereint auf meisterhafte Weise Kraft und Eleganz, was ihn zu einem unverzichtbaren Begleiter für genussvolle Momente macht.