Zunächst die Hähnchen Kebab Pfanne antauen lassen.
Danach den Rotkohl putzen, vierteln, den Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. In eine Schüssel geben, mit einer Prise Salz und Zucker kräftig verkneten und beiseitestellen.
Die Gurke und Tomaten waschen und beides fein würfeln. Die Zwiebel schälen, vierteln und in dünne Streifen schneiden. Den Eisbergsalat in Streifen schneiden, waschen und trockenschleudern.
Den Feta vorsichtig aus der Packung entnehmen und mit den Händen zerbröseln. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Limette auspressen. Nun den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen und das Fladenbrot für 5 Minuten im heißen Ofen knusprig backen.
In dieser Zeit die Hähnchen Döner Kebab Pfanne nach Packungsangabe zubereiten und warmhalten. Den Kräuterquark in eine Schüssel geben und mit Knoblauch und Limettensaft verrühren. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
Jetzt das Fladenbrot vierteln und aufschneiden. Zuerst mit dem Kräuterquarkdip bestreichen, dann nach und nach mit Hähnchen Kebab Pfanne, Rotkohl, Eisbergsalat, Salatgurke,Tomaten, Zwiebeln und Feta befüllen. Zum Schluss jeden Döner Kebab mit etwas Kräuterquarkcreme toppen und servieren.
Guten Appetit!
