Wir helfen beim Mixen: Die Himbeeren in die Gläser verteilen, ein paar Rosmarinblätter abzupfen, einmal kurz in die Hand klatschen – das öffnet die Zellen und das Aroma kommt besser raus – und mit zu den Himbeeren geben.
Limette halbieren und je eine halbe Limette über den Gläsern ausdrücken.
Den Gin und die Eiswürfel dazu geben und mit einem Strohhalm die Himbeeren leicht im Glas andrücken, damit der Saft der Himbeeren ins Getränk kommt.
Dann vorsichtig verrühren, mit Tonic Water auffüllen und mit Rosmarinblätter oder einem Limetten-Schnitz dekorieren.
Gin Gin!
