Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Feta-Scheiben nebeneinander auf das Blech legen.
4 Zweige Rosmarin waschen, trockenschütteln und die Blättchen kleinschneiden.
Die Walnusskerne grob hacken.
Den Feta mit dem Olivenöl beträufeln. Mit Salz und PfeVer würzen und mit dem Rosmarin bestreuen.
Mit dem Honig beträufeln und im Ofen ca. 10 Minuten überbacken.
Den Granatapfel vierteln und die Kerne herauslösen.
Den fertigen Feta auf Tellern anrichten, mit Granatapfelkernen bestreuen und mit dem restlichen Rosmarin garnieren.
Schlemm dich glücklich!
