Die Kartoffeln bei mittlerer Hitze kochen und dann in Rapsöl 10-12 Minuten von allen Seiten knusprig braten.
Kirschtomaten und Rosmarin mitbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die marinierten Schweinenacken müssen nicht mehr gewürzt werden.
Rapsöl in einer schweren Grill-Pfanne erhitzten und die Koteletts darin von jeder Seite 3-4 Minuten braten. Mit Pfeffer würzen und bis zum Servieren warmstellen.
Den Brokkoli in Röschen schneiden und bei 4 Minuten kochen, dann in Rapsöl 10-12 Minuten von allen Seiten knusprig braten.
Mit Pfeffer und Salz würzen und genießen.
Tipp: Der Schweinenacken ist perfekt für hohe Temperaturen geeignet. Das Fleisch kann in der Pfanne oder auf dem Grill zubereitet werden.
