Die Knoblauchzehen schälen und in feine Stücke schneiden.
Mit Tomatenketchup, Olivenöl, beiden Sorten Paprikapulver und Sojasauce geschmeidig rühren.
Nun die Marinade mit dem Flüssighonig und einer Prise Cayennepfeffer abschmecken, nach Belieben nachwürzen.
Jetzt das Fleisch in die Marinade einlegen und in einem luftdicht verschlossenen Behälter für mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
Anschließend auf dem vorgeheizten Grill legen und beidseitig grillen.
Gutes Gelingen und einen guten Appetit!
