Die Knoblauchzehen und die Schalotte schälen. Die Zehen fein hacken, die Schalotte fein würfeln.
Danach beides mit Flüssighonig und Senf vermengen.
Den Weißweinessig unterrühren, nach Bedarf abschmecken und anschließend das Grillfleisch mit der Marinade einreiben.
In einen luftdichten Behälter geben und für mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
Im Anschluss kann losgegrillt werden!
Gutes Gelingen und einen guten Appetit!
